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2017-06-15

수요미식회 스테이크 맛집 리스트

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#01/ 스테이크가 맛있는 분위기 있는 프라이빗한 식당
'볼트 스테이크하우스'
서울 강남구 압구정로72길 22
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드라이징한 숙성고기를 스테이크로 해주는 곳
T본 스테이크가 유명하당
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엄청나게 두꺼운 고기에
한쪽은 안심 한쪽은 등심이 나와 두가지 부위를 즐길 수 있당
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단점은 무조건 600g이상을 주문해야 한다고 한다.
100g에 2만4천원~ 2인이서 주문하기에는 살짝 부담스러울 수도
볼트 스테이크하우스
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#02/ 미경산한우 스테이크
'부첼리하우스'
서울 용산구 독서당로 122-1
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강력한 시어링을 해주는 부첼리하우스
그래서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 먹을 수 있다
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다만 가니쉬가 전혀 없고
떡하니 고기만 나와서 호불호가 갈릴 수도 있겠다
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#03/ 비버리힐즈의 전통을 느낄수 있는 강남역 스테이크 맛집
'로리스 더 프라임 립'
서울 서초구 서초대로 411
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우리가 흔히 생각하는 스테이크가 아닌
영국 로스트 비프를 주 메뉴로 하는 곳
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가장 많이 먹는 로스트 프라임립 강남컷
이름 참 길구만;; 어린 소를 사용한다고
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너무 부드러워서 고기가 입에서 녹는다
100도 이하의 오븐에서 5시간 이상 오랫동안 구워 만드는 것!
로리스 더 프라임 립
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