비도 오고 그래서..
막걸리가 절실하게 땡기는 요즘입니다
자꾸 변덕스러운 가을 날씨엔
포차 안에 들어가서, 아니면 집안에서 맛있는 안주와 막걸리 한 잔이 그렇게 좋더라고요
그래서 준비했습니다!
비오면 생각나는 막걸리! 막걸리하면 생각나는 찰떡궁합 안주들~
과연 어떤 안주가 막걸리와 가장 케미가 잘 맞을까요?
두구두구두구두구!!
5위. 홍어
사진- 인스타그램 @noroomi
5위는 바로 홍어! 단단한 육질이 톡쏘는 홍어의 맛은 막걸리와 찰떡궁합~
호불호가 많이 갈리는 편이지만 삭힘의 정도가 강하지 않은 홍어는 초보자도 맛있게 먹을 수 있다구~
막걸리 한 모금 원샷하고 홍어, 삶은 돼지고기와 잘 익은 묵은지를 싸서 먹으면 꿀맛♥
사진 - 인스타그램 @waatae
순라길
▶서울 종로구 서순라길 141
▶평일 12:00 - 22:00 토요일 12:00 - 21:00
(일 휴무 명절 휴무)
▶02-3672-5513
▶국내산 홍어회(2인) 75,000원 (3인) 100,000원
식객과 수요미식회에 소개된 40년 된 막걸리 안주 홍어 맛집 순라길
백령도산 생 홍어와 외국산 홍어를 취향대로 골라 맛볼 수 있음! 백령도 짚을 깔아 열흘 이상 삭힌 홍어를 2년 이상 숙성된 묵은지와 잡내없는 돼지고기를 싸서 먹으면 찰떡궁합 순라길의 삼합 완성!
4위. 골뱅이 무침
사진 - 인스타그램 @planterior_kr
매콤새콤한 양념에 쫄깃한 골뱅이와 채소를 잔뜩 넣어먹는 골뱅이무침이 4위!
역시 막걸리와 최고의 궁합을 자랑하는데요~
골뱅이를 좋아하지 않는 사람들도 소면을 넣고 비비면 젓가락질 하지 않고는 못배긴다는 골뱅이 소면까지 풀코스로 즐길 수 있음!
사진 - 인스타그램 @planterior_kr
풍남골뱅이
▶서울 중구 수표로 50-1
▶매일 16:00 ~
▶02-2265-2336
▶골뱅이무침 국내산 29,000원 /수입산 26,000원
백종원의 단골집으로 유명한 3대천왕 막걸리 안주 맛집 을지로 풍남골뱅이!
큼지막하고 통통한 골뱅이와 깊은 양념으로 꼭 먹어봐야 하는 맛집~ 1975년부터 2대에 걸쳐 영업해온 골뱅이 요리 전문점으로 국수사리를 시켜 소면과 함께 먹으면 더욱 맛있음~ 계란말이는 서비스!
3위. 두부김치
사진 - 인스타그램 @semvly
이 조합...누구라도 잘 알고 계시죠?
저렴하지만 든든한 두부김치가 막걸리 안주 캐미 3위로 올라섰어요!
자꾸만 손이 가는 새콤달콤한 볶은김치에 따끈따끈한 두부를 얹어먹으면 ㅠㅠ 막걸리가 계속 들어간다는 마성의 조합!
사진 - 인스타그램 @semvly
유목민노마드
▶서울 종로구 인사동16길 13-1
▶매일 11:00 - 02:00
▶02-733-1171
▶두부김치 15,000원
국산 콩으로 만드는 담백 고소한 두부와 역시나 국내산 묵은지의 조합이 환상적인 막걸리 안주 맛집 유목민노마드
가게의 분위기도 좋아 담소 나누며 한잔하기 딱 좋음
2위. 돼지고기 수육
사진 - 인스타그램 @mei.sole
술에 어떻게 고기를 빼놓을 수 있겠습니까..
잘 어울리는 막걸리 안주 2위! 바로 돼지고기 수육인데요~
흔하게 먹을 수 있지만 잡내를 없애는 게 보통 일이 아니죠! 야들야들하게 삶아진 수육을 건져올려 쑹덩쑹덩 썬 다음 막걸리와 함께 먹으면...
김장시즌에 힘이 되어주는 훌륭한 새참이죠!
사진 - 인스타그램 @super_hw
안춘선 갈비배추탕
▶서울 서대문구 통일로 135
▶매일 12:00 - 22:00주말, 공휴일, 명절 휴무
▶02-392-2877
▶수육(한 판 + 갈비배추탕) 70,000원
훈제한 듯한 야들야들한 돼지고기 수육을 맛볼 수 있다는 안춘선의 수육!
된장을 넣어 누런 빛을 띄는 수육은 두툼하게 썰었지만 입에 넣으면 녹아내릴 정도의 부들부들함을 자랑함~
1위. 부침개
그렇다면 1위는? 당연히 이분이 할 줄 알았겠죠!
바로바로 부침개입니다!
빈대떡, 파전, 김치전 등 다양하게 골라먹을 수 있는 부침개는 비가 오면 막걸리와 함께 자동으로 떠오르는 막걸리 안주죠 ㅠ_ㅠ
부침개 한 장만 있으면 막걸리 한 병도 거뜬♥
청학동부침개
▶마포구 만리재로 23 시장 1층
▶매일 12:00 - 22:00주말, 공휴일, 명절 휴무
▶02-706-0603
종류별로 준비된 부침개를 내 입맛대로 골라 담는 마포구 청학동부침개! 전 뿐만 아니라 다양한 튀김도 즐비해있고 다양한 안주가 준비돼 있는 곳
오색 찬란한 종류의 부침개가 입구서부터 눈을 사로잡고 한바구니 고르면 무게를 재서 가격을 측정하고 번호표를 주는 방식이 맛도 재미도 두 배~
물론 넓은 가게 안에서 주문도 가능!
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